Bierproduktion in China binnen 10 Jahren verdoppelt

publiziert: Freitag, 24. Aug 2007 / 16:29 Uhr

Tokio - Die Bierbrauer in China haben ihre Produktion wegen der stetig steigenden Nachfrage binnen zehn Jahren mehr als verdoppelt. Allein im vergangenen Jahr produzierten sie rund 350 Mio. Hektoliter Bier, knapp 15 Prozent mehr als im Vorjahr.

Auch weltweit wurde mehr Bier produziert.
Auch weltweit wurde mehr Bier produziert.
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Insgesamt stieg die Produktion binnen der vergangenen zehn Jahre um 109 Prozent, weltweit wurde lediglich ein Plus von 33,6 Prozent verzeichnet. Damit wird bereits jeder fünfte Liter Bier weltweit in der Volksrepublik hergestellt, wie eine Studie des japanischen Bierbraukonzerns Kirin zeigt.

Grund für den zunehmenden Bierkonsum in China sei der steigende Lebensstandard. Bier tränken mittlerweile nicht nur Chinesen in den boomenden Küstenstädten, sondern auch im Inneren des Landes. China hatte die USA als grössten Bierproduzenten bereits 2002 überholt.

Auch weltweit wurde laut der Kirin-Studie mehr Bier produziert, vor allem in Ländern mit starkem Wirtschaftswachstum. In den Industrienationen stagnieren die Werte oder nehmen sogar ab.

In den USA stellten die Bierbrauer vergangenes Jahr demnach nur 0,2 Prozent mehr Bier her, in Deutschland, dem drittgrössten Bierproduzenten der Welt, sank die Produktion sogar um 0,5 Prozent.

In Russland und der Ukraine dagegen vervierfachten die Brauer ihre Produktion in den vergangenen zehn Jahren, in Thailand und in Vietnam wurde sie verdoppelt. Die weltweit produzierte Biermenge stieg im letzten Jahrzehnt um ein Drittel auf 1,7 Mrd. Hektoliter jährlich.

(smw/sda)

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