News.ch erklärt die Schweiz
Das Aromat
publiziert: Donnerstag, 26. Feb 2015 / 09:53 Uhr
Aromat-Plakate aus den 60er Jahren.
Aromat-Plakate aus den 60er Jahren.

Es gibt Schweizer, die können nicht ohne und nehmen ihr Aromat sogar mit in die Ferien. Der gelbe Geschmacksverstärker mag zwar ungesund sein, macht aber aus jedem lauen Bissen eine Geschmacksexplosion. Seit über 60 Jahren ist die Streuwürze nicht mehr aus der Schweizer Küche wegzudenken und gehört darum zum kulinarischen Erbe der Schweiz.

Die Schweiz wäre vielleicht ein schlechterer Ort, wenn es Aromat nicht gäbe. 1953 erfand der Knorr-Produktentwickler Walter Obrist das revolutionäre gelbe Pulver. Seit über 60 Jahren würzt dieses Wunderding die Speisen der Schweizer. Zwar verteufelten Generationen von Gesundheitsfanatiker diesen Geschmacksverstärker - ohne Erfolg. Aromat ist bis heute in fast jeder Schweizer Küche zu finden; selbst bei Star-Köchen.

Aromat gehört um kulinarischen Erbe der Schweiz und ist ganz modern auch glutenfrei erhältlich.

(jz/news.ch)

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