Freudentränen beim Zwiebel schälen.

Die Zwiebel: Heilpflanze des Jahres 2015

publiziert: Donnerstag, 5. Jun 2014 / 08:37 Uhr
Ein Hoch auf die Zwiebel.
Ein Hoch auf die Zwiebel.

Die Zwiebel ist eine wahre Gesundheitsgranate. Nun wurde sie bei einem Fachsymposium in Sachsen, Deutschland, zur Heilpflanze des Jahres 2015 ernannt. Nicht der erste Preis, den die Zwiebel bekommt. Sie wurde bereits Gemüse des Jahres 2014 und 2013.

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Schon seit mehr als 5000 Jahren wird die Zwiebel als Heil-, Gewürz- und Gemüsepflanze kultiviert. Sie ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Da muss doch was dran sein! Genauso sahen es die Fachleute des Naturheilkundevereins NHV Theophrastus. Bei einem Fachsymposium in Panschwitz-Kuckau (Sachsen), kürten sie die Zwiebel zur Heilpflanze des Jahres 2015.

Schon drei rote Zwiebeln pro Woche, aufgeteilt auf vier bis sechs Portionen, haben eine nachweisbare Wirkung - die Antioxidantien blockieren freie Radikale, Krebszellen werden in ihrem Entstehen gehemmt und chronische Entzündungen reduziert. Das Nahrungs- und Würzmittel ist auch bei Appetitlosigkeit und zur Vorbeugung altersbedingter Gefässveränderungen wirksam. Man kennt heute rund 800 verschiedene Arten des Zwiebelgemüses.

(jz/news.ch)

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