Der Sommer steht vor der Tür und das warme Wetter lädt zum Wandern ein. Eine Pause in der Natur kommt da gerade recht, um neue Energie zu tanken. Dafür sorgen zahlreiche Schweizer Bergwirtschaften und bieten Spezialitäten zur Stärkung an, oft sogar aus eigener Produktion. Und wo sind diese «Erholungsoasen» zu entdecken?

Im grossen Alpbeizli-Führer aus dem Werd & Weber Verlag finden Naturliebhaber unbekannte Orte mit gemütlicher Atmosphäre. Darin werden 100 der schönsten Alpbeizli der Schweiz vorgestellt. Gaumenschmaus und traumhafte Aussichten locken auf die Alp, wo man sich eine kleine Auszeit vom Alltag gönnen kann.

(Barbara Germann/news.ch)