Ein Stück Amerika feiert Geburtstag
publiziert: Samstag, 25. Aug 2007 / 17:16 Uhr

Washington - Der Big Mac gilt als Inbegriff der Alltags- und Fastfoodkultur der USA. Auch 40 Jahre nach seiner Erfindung ist der berühmteste Hamburger der Welt noch auf Expansionskurs.

Seit 40 Jahren ist der Big Mac der Inbegriff des Fast Foods.
Seit 40 Jahren ist der Big Mac der Inbegriff des Fast Foods.
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«Ich hätte niemals geglaubt, dass meine Erfindung eines Tages zum kulturellen Erbe Amerikas zählen würde», sagte der 89-jährige Jim Delligatti, aus Anlass des Jubiliäums.

Delligatti nahm an der Eröffnung eines kombinierten Restaurants und Museums für Big Macs in North Huntingdon bei Pittsburg (Pennsylvania) teil.

Die Brüder McDonald's gründeten schon in den 40er Jahren in Kalifornien das erste Fast-Food-Lokal ihrer Kette.

Der Big Mac mit seinen zwei Hackfleischscheiben zwischen drei Brotscheiben, einschliesslich Gurken und Sesam, wurde jedoch erst 1967 von dem Filialleiter Delligatti in Uniontown in Pennsylvania ersonnen.

Messlatte für die Kaufkraft

Ein Jahr später stand der Big Mac bei McDonald's landesweit auf dem Menu. Im neu eröffneten McDonald-Museum gibt es auch die «weltgrösste Big-Mac-Statue», die mehr als vier Meter hoch und 3,50 Meter breit ist.

McDonald's verkauft inzwischen pro Jahr alleine in den USA 550 Millionen Big Mac.

Da es den Big Mac in rund hundert Ländern gibt, gilt er dem «Economist» als eine mögliche Messlatte für die Kaufkraft der anderen Landeswährungen im Vergleich zum US-Dollar.

(rr/sda)

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