Fisch fördert Hirnentwicklung
London - Fisch auf dem Speiseplan von Schwangeren fördert die Entwicklung ihrer ungeborenen Kinder. Das berichten Forscher im britischen Medizinjournal «The Lancet».
Die Forscher hatten Angaben von 11 875 Frauen zu ihrem Fischkonsum ausgewertet. Sie wurden jeweils in der 32. Schwangerschaftswoche befragt.
Zudem wurden die Kinder dieser Mütter im Alter von sechs Monaten bis zu acht Jahren auf ihre geistigen Fähigkeiten untersucht. Das Resultat: Je mehr Fisch die Mütter assen, umso besser fielen die Werte für soziales Verhalten und soziale Fähigkeiten, die Feinmotorik und die Kommunikation aus.
Gesunde Fettsäuren
In Fisch und anderen Meeresfrüchten kommen besonders viele so genannte Omega-3-Fettsäuren vor, die der Mensch benötigt, aber nicht selbst herstellen kann. Omega-3 bezeichnet dabei ein Detail im chemischen Aufbau dieser Moleküle.
Die optimale Entwicklung der Nerven und des Hirns von Kleinkindern hänge vielfach von diesen Fettsäuren ab, erklären die Forscher. Sie hatten die Mütter in drei Gruppen eingeteilt: die erste ass keinen, die zweite bis zu 340 Gramm und die dritte mehr als 340 Gramm Fisch pro Woche.
Hibbeln und seine Kollegen untersuchten unter anderem die so genannte verbale Intelligenz, also die Fähigkeit zum Umgang mit Worten. Jungen und Mädchen, deren Mütter weniger als 340 Gramm Fisch assen, fanden sich überdurchschnittlich häufig im unteren Viertel der Probanden, heisst es in «The Lancet».
Diese Resultate stützten die verbreitete Meinung, dass Fisch Nahrung fürs Gehirn sei, schreibt Gary Myers von der University von Rochester im US-Bundesstaat New York in einem begleitenden Kommentar.
(bert/sda)
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