Herbstliche kulinarische Höhenflüge

publiziert: Donnerstag, 5. Okt 2006 / 14:22 Uhr / aktualisiert: Mittwoch, 18. Okt 2006 / 14:27 Uhr

Anlässlich des 20. Geburtstags des Albergo Giardino lädt Küchenchef Johan Breedijk auch im Herbst jeden Monat seine renommiertesten Kollegen ein, um die Gäste mit kulinarischen Highlights zu überraschen.

Ein besonderes kulinarisches Wochenende bietet das Albergo Giardino in Ascona vom 13. bis 15. Oktober 2006. So kann man am Freitag, den 13. Oktober 2006 im Ristorante Aphrodite die Sterne Küche von Claudio Urru erleben. Urru kocht normalerweise im Restaurant «Top-Air» am Stuttgarter Airport.

Seit 1992 in Folge mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, gehört es zu den besten Restaurants in Süddeutschland und ist das einzige Gourmetrestaurant auf einem deutschen Flughafen. Das verheisst wahrlich kulinarische Höhenflüge.

Samstags ist dann die Champagnerluft des Champagner Hauses Laurent-Perrier allgegenwärtig. Auserlesene Jahrgänge des «Brut Millésimé» sowie Highlights vom «Grand Siècle La Cuvée» können verkostet werden.

Robert Speth im Giardino

Eine Woche später, am Samstag, den 21. Oktober 2006 verwöhnt die Giardino-Gäste der «Koch des Jahres 2005» mit seinen feinsinnigen Kreationen im Ristorante Aphrodite. Mit Liebe zum Detail tischt Robert Speth seit Jahrzehnten das Beste vom Besten im Restaurant Chesery, im Herzen von Gstaad, auf und geniesst zahlreiche Auszeichnungen wie 18 Punkte GaultMillau und 1 Michelin Stern.

Reservationen und weitere Informationen unter www.giardino.ch.

(smw/pd)

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