Mediterranes Flair in St. Gallen
Nach einem gelungenen Facelifting erhält das Restaurant im Radisson SAS Hotel St. Gallen per 1. März 2007 mit «olivé» nicht nur einen neuen Namen, sondern auch eine neue Ausrichtung.
Unter Maria Lutz und ihrem Ehemann Robert Burri, dessen Kochkünste zuvor im Restaurant Neubad St. Gallen von GaultMillau mit 16 Punkten ausgezeichnet wurden, präsentiert sich das ganztägig geöffnete, 75-plätzige Restaurant «olivé» stilvoll und kreativ.
Das Restaurant mit den intimen Nischen lädt zum Verweilen ein, die Dekoration mit Olivenbäumen, südländischen Pflanzen und Kräutern sowie mediterran inspirierten Bildern sorgt ein wenig für Ferien-Feeling.
Speisekarte mit Mittelmeer-Spezialitäten
Die Gerichte werden vom Chef de cuisine und seinem Team aus besten und wo immer möglich naturbelassenen Produkten frisch zubereitet. Tapenaden, Kräuter, Balsamicos und Olivenöle sowie hausgemachtes Brot setzen Akzente. Ergänzt wird das Angebot durch einen täglich wechselnden Business-Lunch sowie Tagesspezialitäten.
Auf der Speisekarte stehen zum Beispiel Kombinationen wie Vitello tonnato «olivé» mit frischem mariniertem Thunfisch und rohem Fenchelsalat, eine Fenchel-Safran Suppe mit Zitronenolivenöl oder gebratene Goldbrassenfilets auf Auberginenkaviar mit Olivenöl-Kartoffelstock.
Dank der mediterranen Fischsuppe mit Rouille-Sauce und Knoblauch-Croûtons, dem Brasato al Barolo mit Rosmarinkartoffelstock und buntem Gemüse und dem marinierten Mistkratzerli im Ofen geschmort mit Kräutern, Tomaten, Zitrone und Oliven, begleitet von Pilaw-Reis, fehlen auch die Klassiker der mediterranen Küche nicht. Und endlich: Alle Hauptgerichte sind auch als kleine Portionen erhältlich.
Abgerundet wird das Angebot durch die Weinkarte mit Tropfen von einigen der besten Weingüter Europas.
Geniessen in der Wein-Lounge
Die Wein-Lounge ist ein neuer Treffpunkt für Weinliebhaberinnen und -liebhaber und auf einer Seite direkt ins «olivé» integriert. Hier können die Gäste Antipasti und Tropfen aus dem umfangreichen Offenausschank-Weinangebot geniessen.
Auch um den Abend ruhig ausklingen zu lassen oder um sich zu einer lockeren Runde bei kleinen mediterranen Spezialitäten und einer grossen Auswahl an Drinks und Cocktails zu treffen, ist die Lounge ein idealer Ort.
Das Viersterne-Radisson SAS Hotel St. Gallen öffnete Ende 2003 seine Türen und verfügt über 123 Zimmer, das Restaurant «olivé» mit Wein-Lounge, einen Konferenzbereich für Anlässe aller Art mit bis zu 230 Personen, einen Fitnessraum und eine hoteleigene Tiefgarage. Im selben Gebäude befindet sich ausserdem das A-konzessionierte Grand Casino, das direkt mit dem Hotel verbunden ist.
Weitere Informationen unter www.stgallen.radissonsas.com.
(smw/pd)
- paparazzaphotography aus Muttenz 1
Foto Sanatorio Liebes news.ch Team, es ist für mich eine Ehre dass sie mein Foto des ... Di, 03.01.17 22:12 - Kassandra aus Frauenfeld 1781
Motor hinten oder vorne war dem Tram in Basel völlig egal! Ob ein Auto über- oder untersteuert, ist nicht von der Lage des Motors ... Mi, 01.06.16 10:54 - Mashiach aus Basel 57
Wo bleibt das gute Beispiel? Anstatt sichere, ÜBERSTEUERNDE Heckmotorwagen zu fahren, fahren sie ... Mo, 30.05.16 11:56 - zombie1969 aus Frauenfeld 3945
Zugang "Das sunnitische Saudi-Arabien, das auch im Jemen-Konflikt verstrickt ... So, 29.05.16 22:06 - zombie1969 aus Frauenfeld 3945
Pink Phanter-Bande? Am 25. 7. 2013 hat eine Befreiung von Pink Panther-Mitglied Milan ... So, 29.05.16 15:38 - Kassandra aus Frauenfeld 1781
ja, weshalb sollte man solches tun? Ist doch krank, Gott zu beschimpfen! Das hat etwas, ... So, 29.05.16 12:12 - Gargamel aus Galmiz 10
Warum sollte man überhaupt den Glauben an Gott beschimpfen oder verspotteten? Wie krank ... So, 29.05.16 10:11 - Kassandra aus Frauenfeld 1781
Wir sind ja alle so anders als diese "Flüchtlinge". Warum sind auch nicht alle so edel, wie ... Sa, 28.05.16 20:25
-
22:42
Aussenhandel schrumpft im ersten Quartal 2024 -
18:54
Die Evolution des Balles an den Fussball-WMs: Von Leder bis Hightech -
15:59
Spannende Einblicke in die Welt der Berufsbildung -
23:12
Im Notfall helfen können − Deswegen ist der Nothelferkurs so wichtig -
14:52
CBD in Mahlzeiten und Getränken: Worauf sollte man achten? -
14:43
Die Kunst des Loslassens: Leben im Einklang mit dem Wenigen -
00:00
Wie Themenhotels in der Schweiz Ihre Reise unvergesslich gestalten -
22:54
Adaptogene Pflanzen: Natürliche Helfer für Balance und Wohlbefinden -
16:40
Montreux-Festival: Musik wird mit Röntgenlicht gerettet -
20:47
KI in der Kriegsplanung getestet - Letzte Meldungen
- Freie Stellen aus der Berufsgruppe Gastronomie, Lebensmittel, Tourismus
- Produktionsmitarbeiter/in auf Abruf
Langenthal - Die KADI AG, Langenthal gehört zu den führenden Schweizer Herstellern qualitativ hochwertiger... Weiter - Fachfrau / Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ
Winterthur - Fachfrau/-mann Hauswirtschaft EFZ (Lehrstelle) Deine Arbeitgeberin Möchtest du am Puls der Stadt... Weiter - Köchin EFZ 100%
Lachen SZ - Anforderungen mehrjähriger Erfahrungsnachweis oder EFZ Zuverlässige, selbständige und belastbare... Weiter - Köchin / Koch EFZ
Zürich-Altstetten - Für unsere Residenz Spirgarten in Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine Köchin /... Weiter - versierte Allrounderin für Büro und Service 60-100%
Grindelwald - Aufgabenbereich Allgemeine administrative Aufgaben wie Hotelreservationen, Korrespondenz,... Weiter - Servicefachangestellte 40-100 %
Grindelwald - Sie sind eine aufgeschlossene Persönlichkeit, kontaktfreudig, verkaufsorientiert, arbeiten flink,... Weiter - Chef de Service (80-100%)
Biel/Bienne - Sie sind verantwortlich für das Daily Business im Bistrot Châtelet (Selbstbedienung,... Weiter - Mitarbeiter:in Materialwirtschaft
Malters - Zusammen sind wir HUG! Mit viel H erz, U nternehmertum und G ewissenhaftigkeit produzieren wir an... Weiter - Teamleiterin oder Teamleiter Housekeeping (80 - 100 %)
Zürich - So sieht Ihre Arbeit im Lighthouse aus: Sie führen, unterstützen und fördern die Ihnen direkt... Weiter - Technischer Verkäufer/in Lebensmittelindustrie 80-100%
Schlieren - Sie haben Freude am Kundenkontakt und an technischen Lösungen Kundert Ingenieure AG ist eine... Weiter - Über 20'000 weitere freie Stellen aus allen Berufsgruppen und Fachbereichen.
Internetpräsenz aufbauen?
www.fenchelsalat.ch www.speisekarte.swiss www.hauptgerichte.com www.zitronenolivenoel.net www.dekoration.org www.kochkuenste.shop www.offenausschank.blog www.frankreich.eu www.fischsuppe.li www.kombinationen.de www.gastgeberin.at
Registrieren Sie jetzt komfortabel attraktive Domainnamen!
Heute | Sa | So | |||
Zürich | 1°C | 7°C | |||
Basel | 3°C | 9°C | |||
St. Gallen | 1°C | 5°C | |||
Bern | -1°C | 7°C | |||
Luzern | 2°C | 7°C | |||
Genf | 0°C | 12°C | |||
Lugano | 6°C | 16°C | |||
mehr Wetter von über 8 Millionen Orten |
- Die Evolution des Balles an den Fussball-WMs: Von Leder bis Hightech
- Die Wertvollsten Spieler im Fussball: Aktuelle Top-Stars
- Die verborgenen Taktiken der Fussballmannschaften
- Superfoods für Fussballer: Welche Nahrungsmittel steigern die Ausdauer und Leistung auf dem Feld?
- Jenseits der Top-Clubs: Die Seele des Fussballs in kleinen Vereinen
- So gestalten Sie eine unvergessliche Fussballparty
- Der emotionale Aufstieg: Wie Fans die Siege ihres Teams hautnah erleben
- Mehr Fussball-Meldungen
- Aussenhandel schrumpft im ersten Quartal 2024
- Spannende Einblicke in die Welt der Berufsbildung
- Firmenwebsite professionell gestalten
- Adaptogene Pflanzen: Natürliche Helfer für Balance und Wohlbefinden
- KI in der Kriegsplanung getestet
- Schweizerische Exportrisikoversicherung erreicht solides Ergebnis im 2023
- Konkurse auf Dreijahreshoch
- Weitere Wirtschaftsmeldungen
- Montreux-Festival: Musik wird mit Röntgenlicht gerettet
- Reparieren statt wegwerfen: So funktioniert die Reparatur von Elektrogeräten
- BMW Vision Neue Klasse X: So sieht der iX3-Nachfolger aus
- Die Kopfhörer für erholsamen Schlaf
- Der Renault 5 kommt zurück - diesmal elektrisch
- Makerspaces: Orte der Kreativität und Innovation
- 13,3% der Erwerbstätigen verwenden bei ihrer Arbeit nie digitale Geräte
- Letzte Meldungen
- BMW Vision Neue Klasse X: So sieht der iX3-Nachfolger aus
- Durchbruch bei der Wasserstoffproduktion
- Uhren für Klimaaktivisten: ID Genève setzt voll auf Nachhaltigkeit
- Revolutionäre Energiespeicher: Superkondensator aus Zement, Wasser und Russ
- «co-operate»: Modell für klimagerechtes Bauen
- Schweizer Finanzplatzakteure entwickeln gemeinsam die Net-Zero Data Public Utility
- Tesla baut neue Mega-Factory in Shanghai
- Letzte Meldungen
- Informationsveranstaltung LERNTHERAPIE / Online mit Zoom
- Cambridge English B2 First - Hybridkurs
- ECDL Base (Office 2019)
- Computer Grundlagen ECDL Modul
- Deutsch telc B2 Prüfungstraining
- Rücken-/Nackenmassage Grundlagen
- Make-up/Schminken: für die reife Frau
- BLS-AED-Komplettkurs (Generic Provider)
- Japanische Küche: Sushi
- Chinesische Küche
- Weitere Seminare