M-Sano
Migros lance une nouvelle garantie pour la viande
publiziert: Mittwoch, 9. Aug 2000 / 19:20 Uhr

Zurich - Migros remplace son label contesté M-Sano dans le secteur des produits carnés par une «garantie sur la viande en sept points». Celle-ci donnera des indications sur l'origine, l'élevage, la détention, le transport et la transformation des animaux.

Cette garantie, qui sera introduite la semaine prochaine, est valable pour 70 % de l'assortiment de viande proposé, précise le géant orange mercredi dans un communiqué. Les 10 et 20 % restants sont classés respectivement dans les catégories «M-Bio» et «budget».

Avec cette garantie, Migros entend «privilégier la transparence». Elle prend acte du fait que les consommateurs préfèrent une garantie concrète et claire à un label dont le contenu est la plupart du temps inconnu. Pour ce qui est des légumes et fruits, le label M-Sano a été remplacé par la dénomination «IP-Suisse» l'an dernier déjà.

Ces changements font suite à une série de critiques essuyées par le distributeur. Ce dernier avait notamment dû faire face à une plainte de la Fondation pour la protection des consommateurs (SKS), qui contestait la multiplication des labels et leur définition vague prêtant à confusion. La plainte avait finalement été classée.

(sda)

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