Gefährliche Verwechslung

Reinigungsmittel statt Wein serviert: Vergiftung

publiziert: Freitag, 3. Jun 2011 / 15:40 Uhr

Flamatt FR - In einem Restaurant in Flamatt FR hat die Serviertochter am Dienstag einem Gast versehentlich Reinigungsmittel statt Weisswein eingeschenkt. Der Mann trank einen Schluck und wurde dabei lebensgefährlich vergiftet.

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Mit dem verdünnten Reinigungsmittel putzten die Angestellten des Restaurants jeweils Weinmasskrüge, wie die Freiburger Kantonspolizei am Freitag mitteilte.

Der alkalische Reiniger mit der Bezeichnung RV 481 wird in der Gastronomie für Geschirrwaschautomaten und als Gebindereiniger verwendet. Das Mittel enthält unter anderem ätzende Natronlauge.

Die Ermittler fanden heraus, dass nach dem letzten Putzen ein Rest des verdünnten Mittels in eine leere Weissweinflasche abgefüllt worden war. Aus Versehen stellte jemand die Flasche mit rund einem Deziliter Inhalt in den Weinkühlschrank.

Mann ist im Inselspital in Bern

Als am Dienstag gegen 17 Uhr ein Gast ein Glas Weisswein bestellte, nahm die Serviertochter, wie üblich, eine Weissweinflasche aus dem Kühlschrank und schenkte ein.

Nachdem der Gast einen Schluck getrunken hatte, wurde ihm sofort schlecht. Das Personal des Restaurants betreute den Mann und führte ihn auf sein Verlangen hin nach Hause. Dort verschlechterte sich sein Zustand aber weiter und er wurde ins Berner Inselspital eingeliefert.

 

(fkl/sda)

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