Rekordsommer für Schweizer Glacé-Fabrikanten

publiziert: Dienstag, 2. Dez 2003 / 09:46 Uhr / aktualisiert: Dienstag, 2. Dez 2003 / 10:03 Uhr

Bern - Der heisse Sommer 2003 hat der Speiseeisindustrie in der Schweiz Rekordverkäufe beschert. Im Sommerhalbjahr von April bis September stieg der Glacékonsum gegenüber dem Vorjahr um 18,2 Prozent auf 41,5 Mio. Liter.

Eine erwünschte Abkühlung im letzten Sommer: Glacé in reichhaltiger Auswahl.
Eine erwünschte Abkühlung im letzten Sommer: Glacé in reichhaltiger Auswahl.
Am deutlichsten schlug sich das schöne Sommerwetter beim Impulsgeschäft nieder: Der Absatz von Strassenartikeln wie Lutschern, Cornets und Bechern legte um 24,9 Prozent auf 10,9 Mio. Liter zu, wie der Verband schweizerischer Glacé- und Eiscream-Fabrikanten mitteilte.

Im grössten Absatzkanal, dem Heimkonsum (Blöcke, Torten, Multipacks), resultierte ein Plus von 17,5 Prozent auf 22,8 Mio. Liter. Von der Lust nach eisiger Abkühlung profitierte auch das Gastgewerbe, wo der Literabsatz um 11,7 Prozent auf 7,7 Mio. Liter zulegte.

Der Verband hofft nun auf einen erfolgreichen Wintertourismus, da die Winterumsätze wesentlich davon abhängen. Das erste Quartal 2003 lag unter den Erwartungen.

Für das nächste Jahr gehe die Branche trotz den hohen Umsätzen im laufenden Jahr von einem langfristig eher stabilen Markt aus, schreibt der Verband weiter. Ein neuerliches Rekordergebnis wäre allerdings nur bei wiederum ausserordentlichen Witterungsverhältnissen denkbar.

(fest/sda)

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