Zürich - Forscher des Zürcher Universitätsspitals haben herausgefunden, dass die regelmässige Einnahme von schwarzer Schokolade das Risiko eines Herzinfarktes vermindern kann.
Vor allem in der Weihnachtszeit, ist es beruhigend zu wissen, dass der süsse Genuss auch noch gesund ist. Die weisse Schokolade zeigte keinen Effekt, wie aus einem Artikel in der aktuellen Ausgabe der Fachzeitschtrit «Heart» zu entnehmen ist.
Bei der schwarzen Schokolade begann das Blut hingegen bereits nach zwei Stunden geschmeidiger durch die Arterien zu fliessen. Der Grund sind Antioxidanten, von denen es in schwarzer Schokolade mehr gibt als in anderen Esswaren.
(rr/sda)
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