Margen beim Rindfleisch sind hoch
Schweizer Bauern klagen über Rinderpreise
publiziert: Freitag, 7. Sep 2001 / 15:46 Uhr

Bern - Beim Rindfleisch hat die Bruttomarge für Verarbeiter und Verteiler dieses Jahr ihren höchsten Stand seit über elf Jahren erreicht. Die Bauern klagen nun über die tiefen Preise für ihre Rinder.

Auf den Konsumentenfranken gerechnet entfielen nach Zahlen vom Bundesamt für Landwirtschaft anfangs Juli 41 Rappen auf den Landwirt. Einen Monat zuvor waren es noch 43 gewesen. Die Bauern klagen nun über die tiefen Preise für ihre Rinder. Der Bauernverband kritisiert, dass die Preissenkungen nicht den Konsumenten weitergegeben werden. Metzger Treuhand weist den Vorwurf an die zurück. Das Überangebot an Rindern sei für die Situation verantwortlich.

(sda)

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