Schweizer Köche brillieren

publiziert: Donnerstag, 23. Nov 2006 / 16:45 Uhr

Luxemburg - Die Schweizer Jugendnationalmannschaft ist Weltspitze. Am Culinary World Cup, der alle vier Jahre in Luxemburg stattfindet, gewann der Schweizer Nachwuchs den Weltmeistertitel.

Das erfolgreiche Juniorennationalteam des Schweizer Kochverbandes.
Das erfolgreiche Juniorennationalteam des Schweizer Kochverbandes.
Sowohl in der kalten Schau (Fingerfood, Restaurationsplatten, Schaustücke) als auch in der warmen Kategorie (Dreigang-Menü) gewann das Team zweimal Gold und errang den Gesamtsieg.

Auch das Schweizer Armee-Kochnationalteam erkochte sich den Weltmeistertitel in ihrer Kategorie.

Im Wettbewerb der 25 Nationen erkochte sich die Schweizer Kochnationalmannschaft eine Gold- und eine Silbermedaille. Im Endklassement platzierte sich das Team auf dem 6. Platz.

In der Kategorie Regionalteams gewann die Aargauer Kochgilde den Culinary World Cup. Die Aargauer Kochgilde bringt als erstes Schweizer Team die begehrte Trophäe schon zum zweiten Mal nach 1994 in den Aargau. Die »Walliser Rhoneköche«, die »Copains des Alpes Suisse« und das junge Zürcher Cercleteam gewannen je eine Silbermedaille.

Der Weltcup der Köche ist eine der grössten Herausforderungen in der Laufbahn eines Kochkünstlers. Ihn zu gewinnen ist von internationaler Bedeutung.

(smw/ots)

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