Schweizer essen weniger Schokolade

Gemäss Chocosuisse hat neben dem Rückgang der Touristen vor allem das heisse Sommerwetter die Lust auf die süsse Versuchung gedämpft. Die 17 Schweizer Schokoladehersteller verkauften 2002 in der Schweiz 73 048 Tonnen des süssen Produkts, 2,8 Prozent weniger als im Vorjahr.

Sie erwirtschafteten damit einen Umsatz von 809 Mio. Franken, was einem Rückgang von 2,3 Prozent entspricht. Die Schokoladetafeln waren mit 48,4 Prozent der Verkäufe auch im letzten Jahr das beliebteste Produkt.

Weltweit verkaufte die Schweizer Schokoladenindustrie im letzten Jahr mit 142 186 Tonnen 0,7 Prozent mehr Schokolade als 2001. Dies sei vor allem auf das ausgebaute Exportgeschäft (+4,7 Prozent) zurückzuführen, ist Chocosuisse überzeugt.

Die Schweizer Hersteller exportierten 2002 69 138 Tonnen Schokolade in 130 Länder und erwirtschafteten damit 470 Mio. Franken. Am meisten Schweizer Schokolade wurde mit 23 Prozent in Deutschland konsumiert, gefolgt von Grossbritannien mit 12 Prozent, Frankreich mit 11 Prozent und den USA mit 6 Prozent.

(bert/sda)