Tag des Apéritif à la française
publiziert: Donnerstag, 7. Jun 2007 / 10:00 Uhr

Heute am 7. Juni 2007 wird zum ersten Mal in der Schweiz der Tag des französischen Apéritifs mit einem speziellen Anlass gefeiert. Die Version des französischen «Art de Vivre» findet auch bei uns immer mehr Anhänger.

Heute findet im Steigenberger Hotel Bellerive au Lac in Zürich der «Tag des Apéritif à la française» statt.
Heute findet im Steigenberger Hotel Bellerive au Lac in Zürich der «Tag des Apéritif à la française» statt.
Die Franzosen sind für ihr Savoir vivre bekannt. Dies äussert sich nicht nur in der Vorliebe für ausschweifende mehrgängige Menüs,sondern auch in der Kunst, mit einfachen Mitteln ein genussvolles und geselliges Beisammensein zu gestalten: beim Apéritif.

Diese geliebte Tradition wollen die Franzosen auch in anderen Ländern bekannt machen. 2007 ruft Sopexa zum ersten Mal in der Schweiz und zum vierten Mal in der Welt den ersten Donnerstag im Juni als «Tag des Apéritif à la française» aus.

Initiator dieser weltweiten Aktion ist die Sopexa, die seit über 40 Jahren den Absatz französischer Nahrungsmittel weltweit fördert. Die Aktion wird auch unter der Schirmherrschaft des französischen Landwirtschafts-Ministeriums durchgeführt, um das Image französischer Nahrungsmittel zu modernisieren.

Premiere in Zürich

Die Abendveranstaltung «Apéritif à la française» findet heute am Donnerstag, 07. Juni 2007 im Steigenberger Hotel Bellerive au Lac am Utoquai 47 in Zürich statt.

Ab 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr sind die Türen geöffnet. Abendschwärmer können bei französischer Musik und leckeren Tropfen eine Vielfalt von französischen kulinarischen Kleinigkeiten geniessen.

Gegen 35 Schweizer Franken erhält jeder Gast eine Eintrittskarte zur Degustation mit prämierten Weinen aus verschiedenen Provenienzen, typische französische Spirituosen sowie diverse Snacks und Delikatessen «à la française».

5 Paten für den Apéro

Ob passende Getränke oder leckere Häppchen – für die Vielfalt des Abends sorgen 4 Firmen und eine Vereinigung. Die Maîtres Conseils en Vins de France sorgen für Spitzenprodukte in Sachen französischer Wein. Die Firma Pernod Ricard Swiss mit den Produkten «Pastis 51» und «Suze» kreieren an der Bar die Cocktails.

Die Firma Bongrain AG präsentiert ihr Käse-Sortiment, mit speziellen Produkten ideal für den Aperitif: Caprice des Dieux «En cas», Tartare «Apérifrais» sowie Tartare «Pots», «Tranches saveur» von Fol Epi sowie die «Tranches crémeuses» von Coeur de Lion.

Ebenfalls von der Firma Bongrain CPM Suisse gibt es Surimi-Stäbchen (Coraya), Jambon cru de Bayonne (Chevalier) sowie Délice de St Agaûne (Souchon). Und last but not least rundet die Firma IPAP Produits de Provence mit diversen Olivenölen die Degustation ab.

Informationen bei: Sopexa Suisse, Telefon 044 383 94 72 oder denis.opillard@sopexa.ch.

Steigenberger Hotel Bellerive au Lac , Utoquai 47, 8008 Zürich, Telefon 044 254 40 00 oder bankett@steigenberger.ch.

Weitere Informationen unter www.aperitifalafrancaise.com/suisse.

(smw/pd)

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