Weinkonsum in der Schweiz nimmt weiter ab

publiziert: Donnerstag, 5. Apr 2007 / 14:35 Uhr

Bern - Schweizerinnen und Schweizer trinken immer weniger Wein. Im vergangenen Jahr nahm der Konsum um 6,6 Millionen Liter oder 2,5 Prozent ab. Total wurden 270 Millionen Liter getrunken, wie das Bundesamt für Landwirtschaft am Donnerstag mitteilte.

Immer weniger Wein tinkt Herr und Frau Schweizer.
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Der Abwärtstrend hält seit dem Beginn der Weinkonsum-Statistik im Jahr 1989/90 an. 2006 sank der Konsum inländischer Weine um 4 Prozent und der Konsum ausländischer Weine um 1,6 Prozent.

Der Konsum von Schweizer Weinen ging auf 102 Millionen Liter zurück. Dabei wurde geringfügig mehr Rotwein als Weisswein getrunken. Der Verbrauch an ausländischen Weinen nahm auf 168 Millionen Liter ab.

Die 2006 eingekellerte Weinmenge betrug 100,1 Millionen Liter. Damit war die Weinernte erneut niedrig und nur ein Prozent höher als im Vorjahr. 47 Prozent der letztjährigen Ernte entfielen auf Weissweine und 53 Prozent auf Rotweine.

(smw/sda)

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