Weinschule: Weinbau in luftiger Höhe
publiziert: Montag, 24. Aug 2009 / 11:24 Uhr / aktualisiert: Freitag, 23. Okt 2009 / 19:23 Uhr
In Lateinamerika gedeihen Rebkulturen in Höhen bis zu 3000 Meter über Meer. Die Qualität der Weine ist trotz kalter Nächte hervorragend.
Weinkultur bis auf 3000 Meter über Meer in den Anden.
Wie jede Kulturpflanze gedeiht die Rebe nicht in jeder Klimazone gleich gut. Das beste Klima für den Weinbau herrscht in den so genannten Rebengürteln, zwischen dem 40. und 50. nördlichen sowie dem 30. und 40. südlichen Breitengrad auf 100 bis 400 Meter über Meer. Kleinste Höhenunterschiede können Auswirkungen auf die Reifung und den Austrieb der Reben haben.
Vor allem Winzer aus Bolivien und Argentinien beweisen, dass Weinanbau auch in grösseren Höhen möglich ist. In Bolivien gedeihen Reben auf bis zu 2800 Meter über Meer und in Argentinien sogar bis auf 3000 Meter. Manche Winzer ziehen diese hohen Lagen sogar vor. Sie versprechen sich von den nährstoffärmeren Böden und den grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht ausgewogenere Weine.
Mehr Weinwissen gibts in der Weinschule von waskochen.ch
Die Weinschule entsteht in Zusammenarbeit von waskochen.ch und denner.ch.
Digitaler Strukturwandel Nach über 16 Jahren hat sich news.ch entschlossen, den Titel in seiner jetzigen Form einzustellen. Damit endet eine Ära medialer Pionierarbeit. mehr lesen 22
Private Lieblingsrezepte Das Buch «Schweizer Spitzenköche für Afrika» hat bei Profis nach ihren privaten Lieblingsrezepten gefragt. waskochen.ch stellt Andreas Caminadas Linsencurry vor. mehr lesen
Wie röstet man Marroni im Backofen? Foodbloggerin Letizia wollte es wissen. mehr lesen
Im Bordeaux bauen rund 4000 Weingüter elegante, kräftige und langlebige Rotweine an. Die besten und exklusivsten Châteaux werden in Klassen eingeteilt, von Premier Cru bis Cinquième Cru. Weine aus dem Bordelais werden heute noch wie 1855 klassifiziert. mehr lesen
Amarone, Bardolino, Soave, Valpolicella - Weine aus dem Veneto, wie die Italiener die Provinz Venetien im Nordosten nennen, sind den meisten Weinliebhabern ... mehr lesen
DIE WEINSCHULE
» Blick ins Glas
Welcher Wein zu welchem Essen? Wie viel Wein gehört ins Glas? Antworten dazu von waskochen.ch in Zusammenarbeit mit Denner.
» Blick ins Glas
Küchentrick 77
Das geniale Buch von
waskochen.ch
» Hier bestellen
Das geniale Buch von
waskochen.ch
Das ideale Geschenk für Chefköche und alle, die es werden wollen!
» Hier bestellen
DEIN REZEPT
» Hier abonnieren
Du kennst ein geniales Rezept. Schick es uns - vielleicht stehen wir schon bald mit der Kamera in deiner Küche!
» Hier abonnieren
- BSW0305 aus Baden 1
Tipp: Verjus vom Weingut Christian Fischer Der österreichische Winzer Christian Fischer hat einen köstlichen ... Di, 25.01.11 13:09 - thomy aus Bern 4287
Hallo PeterRoblesMaceo aus Birsfelden Sie suchten ein Rezept für diese Profiteroles mit Schokoladenaufguss ... Do, 18.11.10 14:47 - PeterRoblesMaceo aus birsfelden 1
getäuscht oder enttäuscht Also wenn schon so ein Rezept empfohlen wird, sollte es dann auch ... Do, 18.11.10 12:35 - victor aus Udon Thani 320
Spanien hat die Nase vorn! Weine aus dem Rioja sind - einmal im Handel - in der Regel bereits ... Sa, 25.04.09 05:32
Wohnrevue Das gewisse Etwas Sind wir von einem Menschen besonders angetan, ist es oft gar nicht so ...
-
15:59
Spannende Einblicke in die Welt der Berufsbildung -
23:12
Im Notfall helfen können − Deswegen ist der Nothelferkurs so wichtig -
14:52
CBD in Mahlzeiten und Getränken: Worauf sollte man achten? -
14:43
Die Kunst des Loslassens: Leben im Einklang mit dem Wenigen -
00:00
Wie Themenhotels in der Schweiz Ihre Reise unvergesslich gestalten -
22:54
Adaptogene Pflanzen: Natürliche Helfer für Balance und Wohlbefinden -
16:40
Montreux-Festival: Musik wird mit Röntgenlicht gerettet -
20:47
KI in der Kriegsplanung getestet -
19:46
Schweizerische Exportrisikoversicherung erreicht solides Ergebnis im 2023 -
18:06
Konkurse auf Dreijahreshoch - Letzte Meldungen
- Elektroinstallateur/in 80-100 %
Uetendorf - Dein Aufgabenbereich Erstellen von temporären elektrischen Baustelleninstallationen Erstellen von... Weiter - Elektromonteur EFZ (Sicherheitstechniker) 100% m/w
Weiningen - Zur Vergrösserung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Elektromonteur... Weiter - Polymechaniker /-in CNC-Drehen (m/w/d)
Kappelen - Deine Aufgaben umfassen das selbstständige Programmieren, Einrichten und Bedienen von... Weiter - Betriebsmechaniker*in
Willisau - Das erwartet dich Eine hochmoderne und hochautomatisierte Intralogistikanlage mit diversen Gewerken... Weiter - GEBÄUDETECHNIKPLANER / LÜFTUNG (w/m) (80-100%)
Winterthur - Möchtest du dich aussergewöhnlichen Herausforderungen stellen? Dann bist du bei uns genau richtig.... Weiter - Elektroniker/in EFZ (Lehrstelle 2024 MSW)
Winterthur - Elektroniker/in EFZ (Lehrstelle auf 2024) Deine Arbeitgeberin Möchtest du am Puls der Stadt... Weiter - Polymechaniker/in EFZ (Lehrstelle 2024 MSW)
Winterthur - Polymechaniker/in EFZ (Lehrstelle 2024) Deine Arbeitgeberin Möchtest du am Puls der Stadt... Weiter - Elektroniker/in - Automatiker/in EFZ
Wohlen - Sie sind in einem Teilzeitstudium oder planen eines? Perfekt! Wir bieten flexible Arbeitszeiten,... Weiter - Leiter/In Facility Manager/In
Domdidier - Ihre Aufgaben: Führung eines Teams von 6 Mitarbeitern (Wartungstechniker und Reinigungskräfte)... Weiter - Medizininformatiker/in
Allschwil - 80-100% Ihre Aufgaben Sie analysieren bestehende Prozesse und helfen mit, diese zu optimieren,... Weiter - Über 20'000 weitere freie Stellen aus allen Berufsgruppen und Fachbereichen.
Möchten Sie zu diesen Themen eine eigene
Internetpräsenz aufbauen?
www.auswirkungen.ch www.lateinamerika.swiss www.weinwissen.com www.weinschule.net www.kulturpflanze.org www.rebkulturen.shop www.hoehenunterschiede.blog www.temperaturunterschieden.eu www.zusammenarbeit.li www.argentinien.de www.breitengrad.at
Registrieren Sie jetzt komfortabel attraktive Domainnamen!
Internetpräsenz aufbauen?
www.auswirkungen.ch www.lateinamerika.swiss www.weinwissen.com www.weinschule.net www.kulturpflanze.org www.rebkulturen.shop www.hoehenunterschiede.blog www.temperaturunterschieden.eu www.zusammenarbeit.li www.argentinien.de www.breitengrad.at
Registrieren Sie jetzt komfortabel attraktive Domainnamen!
Heute | Fr | Sa | |||
Zürich | 2°C | 7°C | |||
Basel | 3°C | 9°C | |||
St. Gallen | 0°C | 3°C | |||
Bern | 1°C | 6°C | |||
Luzern | 1°C | 7°C | |||
Genf | 4°C | 11°C | |||
Lugano | 7°C | 14°C | |||
mehr Wetter von über 8 Millionen Orten |
- Die Wertvollsten Spieler im Fussball: Aktuelle Top-Stars
- Die verborgenen Taktiken der Fussballmannschaften
- Superfoods für Fussballer: Welche Nahrungsmittel steigern die Ausdauer und Leistung auf dem Feld?
- Jenseits der Top-Clubs: Die Seele des Fussballs in kleinen Vereinen
- So gestalten Sie eine unvergessliche Fussballparty
- Der emotionale Aufstieg: Wie Fans die Siege ihres Teams hautnah erleben
- Lost in Translation: Herausforderungen bei der Übertragung von Fussballbegriffen ins Schweizerdeutsche
- Mehr Fussball-Meldungen
- Spannende Einblicke in die Welt der Berufsbildung
- Firmenwebsite professionell gestalten
- Adaptogene Pflanzen: Natürliche Helfer für Balance und Wohlbefinden
- KI in der Kriegsplanung getestet
- Schweizerische Exportrisikoversicherung erreicht solides Ergebnis im 2023
- Konkurse auf Dreijahreshoch
- Windows 10 vs Windows 11 - diese Features sorgen für echten Mehrwert
- Weitere Wirtschaftsmeldungen
- Montreux-Festival: Musik wird mit Röntgenlicht gerettet
- Reparieren statt wegwerfen: So funktioniert die Reparatur von Elektrogeräten
- BMW Vision Neue Klasse X: So sieht der iX3-Nachfolger aus
- Die Kopfhörer für erholsamen Schlaf
- Der Renault 5 kommt zurück - diesmal elektrisch
- Makerspaces: Orte der Kreativität und Innovation
- 13,3% der Erwerbstätigen verwenden bei ihrer Arbeit nie digitale Geräte
- Letzte Meldungen
- BMW Vision Neue Klasse X: So sieht der iX3-Nachfolger aus
- Durchbruch bei der Wasserstoffproduktion
- Uhren für Klimaaktivisten: ID Genève setzt voll auf Nachhaltigkeit
- Revolutionäre Energiespeicher: Superkondensator aus Zement, Wasser und Russ
- «co-operate»: Modell für klimagerechtes Bauen
- Schweizer Finanzplatzakteure entwickeln gemeinsam die Net-Zero Data Public Utility
- Tesla baut neue Mega-Factory in Shanghai
- Letzte Meldungen
- Seminare zum Thema Ernährung
- Ernährungspsychologie meets Bariatrie
- Workshop Wurstküche (mit Kursattest)
- Clean Eating: Genuss ohne Zusatzstoffe
- Zert. Ernährungsberater:in
- Lehrgang Gesund leben Modul 3. Gesund essen: Lebensmittel und ihre gesunde Zubereitung
- Nachhaltige Ernährung
- Die wohltuende Kraft der Natur auf unseren Tellern - Wie Wildkräuter unsere Ernährung ganzheitlich ergänzen
- 2000 Quadratmeter Weltacker und solidarische Landwirtschaft
- Clean Eating: Genuss ohne Zusatzstoffe / Sommerkurs
- Gesunde Küche für Vielbeschäftigte (Low Carb) / Sommerkurs
- Weitere Seminare