Wochenrezept: Zucchetti Arabian Style
publiziert: Sonntag, 24. Mai 2009 / 12:43 Uhr

Es braucht eigentlich wenig, um einem Gericht eine arabische Note zu verpassen: Kreuzkümmel, Korianderpulver und Minze reichen bereits aus.

Was gibts, wenn man daheim Zucchetti hat, arabische Gewürze wie Kreuzkümmel und Korianderpulver sowie Minze? Wolfgang Hametner liess sich aus 1001-Nacht inspirieren und kreierte seine Zucchetti Arabian Style. Er mag es besonders, wenn die Zucchetti dunkelbraun gebraten sind und serviert dazu einen Couscous.

Wolfgang kann nicht nur kochen, der Illustrator verschönert Wände in Wohnungen – auch in Küchen – mit individuellen Bildern. Mehr Infos dazu unter: wolfganghametner.com

Das Rezept gibt’s auf waskochen.ch.

(waskochen.ch)

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