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news.ch geht in Klausur
Digitaler Strukturwandel  Nach über 16 Jahren hat sich news.ch entschlossen, den Titel in seiner jetzigen Form einzustellen. Damit endet eine Ära medialer Pionierarbeit. mehr lesen 21
Service-Personal sollte nicht zu viel Haut zeigen, sondern eher auf ein dezentes Outfit setzen.
Service-Personal sollte nicht zu viel Haut zeigen, sondern ...
Bekleidung für Berufe in der Gastronomie
Publinews Berufsbekleidung ist nicht nur Erkennungszeichen einer Innung, sondern unterliegt gesetzlichen Vorschriften. Je nach Branche existieren diverse Vorgaben und Regularien, so dass sich die Berufsbekleidung zum Beispiel für Mitarbeiter in der Gastronomie von der Systemgastronomie grundlegend unterscheidet. mehr lesen  
Der Guide Michelin
auf Gummireifen in die Zukunft  Im Dezember 2016 wurde, wie jedes Jahr um diese Zeit, wieder der neueste Guide Michelin vorgestellt. Wieder einmal haben die Restaurant-Tester von Michelin zugeschlagen, das mit Bangen erwartete Urteil verkündet und ihre heiss begehrten Sterne vergeben. Diese Sterne wurden zum ersten Mal im Jahr 1926 vergeben. Und haben seither einen extrem hohen Status in der Welt der Gastronomie erlangt. mehr lesen  
Kinderspielhalle mit Lounge und Stil
Publinews Formel Fun  Formel Fun ist eine neuartige Kinderspielhalle mit Lounge und Stil, in der sich Kinder und Erwachsene wie zu Hause fühlen. ... mehr lesen  
Die Elektroautos für schnelle Rennfahrten sorgen für Spass bei jung und alt.
Der Speck war nach der Werbeaktion nahezu ausverkauft.
«Nur wer Speck isst, wird kein Selbstmordattentäter»
Wirbel um Werbetafel in Australien  Der australische Fleischer Jeff Rapley hat mit einer kontroversen Werbetafel im Schaufenster seines ... mehr lesen  
62 Franken pro Kopf für fair gehandelte Produkte
Umsatzplus bei Max Havelaar  Zürich - Schweizerinnen und Schweizer ... mehr lesen
Der Umsatz mit fair gehandelten Produkten hat zugenommen.
Die Schüler werden mit dem Thema Klimawandel vertraut gemacht.
App macht Kindern Öko-Essen schmackhaft
«Food for Thought»  Forscher der University of Illinois ... mehr lesen  
Alpbeizli-Führer zu gewinnen
Viel Glück  Die Alpsaison steht vor der Tür. Damit Wanderfreunde den Weg zu den schönsten Alpbeizli finden, ... mehr lesen  
Die Alp Grosser Mittelberg im Justistal.
Die schönsten Alpbeizli der Schweiz
Erholung pur  Wanderfreunde aufgepasst! Bald startet die Saison - Sennen und Gastwirte freuen sich, Gäste mit Produkten von der Alp zu verwöhnen. Wir haben aus dem grossen Führer ein paar der schönsten Alpbeizli der Schweiz herausgepickt. mehr lesen  
Längste Pizza der Welt misst 1,8 Kilometer
Neuer Weltrekord  Neapel - Pizzabäcker aus aller Welt haben im süditalienischen Neapel gemeinsam eine gut 1,8 Kilometer lange Pizza gebacken. Damit stellten sie ... mehr lesen  
Kartoffeln katapultieren Blutdruck in die Höhe
Vor allem Frauen betroffen  Boston - Gekocht, gebraten, als Püree oder Pommes frites verarbeitet - Kartoffeln sind möglicherweise für die Gesundheit schädlicher als ... mehr lesen  
Zu viel Bratkartoffeln sind schädlich.

Mehr von Essen und Trinken

Keine Frischmilch in der Armee
Bern - Schweizer Soldaten sollen nicht unbedingt frische Milch zum Frühstück bekommen: Das Anliegen von Toni Brunner hatte in der Sicherheitspolitischen Kommission des Ständerates keine Chance.   18. Mai 2016 / 11:24 Uhr
Online-Bewertungen: Distanz schafft mehr Sterne
Je länger Kunden damit warten, ein Restaurant online zu bewerten und je weiter sie davon entfernt wohnen, desto positiver fällt die Kritik aus.   17. Mai 2016 / 11:52 Uhr
166'000 Restaurants wurden bewertet. (Symbolbild)
Budweiser heisst bis zur Präsidentenwahl America
Washington - Die beliebteste Biermarke der USA, Budweiser, gibt sich eine kräftige patriotische Note. Vom 23. Mai bis zur Präsidentschaftswahl am 8. November werde das Bier America heissen, teilte die Brauerei mit.   11. Mai 2016 / 08:56 Uhr
Wirbel um Schnitzel-Werbung
Das neue Werbeplakat der australischen Burger-Restaurantkette Grill'd hat mit einem vulgären Buchstaben-Gag die Gemüter erregt und muss nach einer erfolgreichen Beschwerde bei der zuständigen Medienaufsichtsbehörde Advertising Standards Bureau umgehend wieder aus allen Filialen des Unternehmens entfernt werden.   10. Mai 2016 / 11:52 Uhr
Das Jianbing-Staatsgeheimnis
Achtens Asien Pekinger Pfannkuchen oder Crêpes Pékinoises sind nur schwache Umschreibungen für das ultimative Pekinger Frühstück Jianbing. Wörtlich übersetzt heisst Jianbing ganz banal ...   9. Mai 2016 / 08:00 Uhr
Das Ehepaar Wang in Aktion.
Muttertag sorgt für Absatzplus in Gastronomie und Blumenhandel
Bern - Am zweiten Sonntag im Mai stehen in der Schweiz seit bald 90 Jahren die Mütter im Mittelpunkt. Der Muttertag ist aber vor allem auch ...   5. Mai 2016 / 14:38 Uhr
Kinder beschenken ihre Mamis gerne mit Blumen.
Obama trinkt nur gefiltertes Wasser in Flint
Flint - US-Präsident Barack Obama hat bei einem Besuch in der US-Stadt Flint vor den langfristigen Folgen des dortigen Trinkwasserskandals gewarnt. Alle Eltern sollten ihre Kinder untersuchen lassen, sagte er am Mittwoch in der 100'000-Einwohner-Stadt im Bundesstaat Michigan.   5. Mai 2016 / 13:23 Uhr
Spitzenrestaurant setzt auf Bewährtes
Lausanne - Nach dem tragischen Tod des Spitzenkochs Benoît Violier setzt das Restaurant «Hôtel de Ville» in Crissier VD nicht auf einen kompletten Neuanfang, sondern auf Bewährtes. Brigitte Violier kann dabei auf langjährige Weggefährten zählen.   5. Mai 2016 / 12:17 Uhr
Bar: «Mag mein Bier wie meine Gewalt: Häuslich»
Las Vegas - Ein frauenfeindlicher und gewaltverherrlichender Spruch auf einer Werbetafel der Beauty Bar in Las Vegas sorgt für Zündstoff: «Ich mag mein ...   4. Mai 2016 / 21:00 Uhr
Die Werbetafel sorgte für Zündstoff. (Symbolbild)
Feldversuch mit gentechnisch veränderten Apfelbäumen bewilligt
Bern - Das Bundesamt für Umwelt (BAFU) hat einen Feldversuch mit gentechnisch veränderten Apfelbäumen teilweise bewilligt. Die Apfelbäume ...   3. Mai 2016 / 13:16 Uhr
Die Apfelbäume sollen resistenter gegen Feuerbrand sein.
Frau verklagt Starbucks
New York - Eine Frau aus Chicago verklagt die Café-Kette Starbucks, weil diese zu wenig Kaffee und zu viele Eiswürfel in ihre Kaltgetränke tue. Die Frau fordert vom Unternehmen wegen irreführender Werbung und Konsumentenbetrugs fünf Millionen Dollar Schadenersatz.   3. Mai 2016 / 06:39 Uhr
Schweizer tranken 263 Millionen Liter Wein
Bern - Schweizerinnen und Schweizer haben 2015 drei Millionen Liter weniger Wein getrunken als im Vorjahr. Verantwortlich dafür ist der rückläufige Konsum von ...   2. Mai 2016 / 12:32 Uhr
Insgesamt wurden im letzten Jahr schweizweit knapp 50 Millionen Liter Rotwein getrunken.
Neuer Hydrosalat aus dem Gewächshaus
Oftringen AG - In einem grossen Gewächshaus in Oftringen AG wird kommende Woche erstmals so genannter Hydrosalat geerntet. Dieser Salat wächst nicht in der Erde, sondern in Wasser mit Nährlösung. Der Hydrosalat gelangt mitsamt Wurzelballen in den Handel.   28. April 2016 / 15:11 Uhr
Online-Plattform für Grundwasser-Gefahrenkarten
Dübendorf ZH - Ein Drittel der Weltbevölkerung nutzt Grundwasser zum Trinken und für die Landwirtschaft. Viele Brunnen sind jedoch mit Arsen oder Fluorid ...   28. April 2016 / 11:01 Uhr
Arsen und Fluorid im Grundwasser sei meist natürlichen Ursprungs. (Symbolbild)
Lokal verrechnet Nutzungsgebühr für Klimaanlage
Kuala Lumpur - In Malaysia müssen Restaurantgäste nun auch für die Klimaanlage bezahlen - zumindest im Bistro «Syed» in Bangsar, einem Vorort der Hauptstadt Kuala Lumpur.   27. April 2016 / 14:29 Uhr
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Verbrechen Polizei verhaftet mutmassliche Täter im Eglisauer Vermisstenfall Rafz ZH - Die ...
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Der Goalie absolvierte sein 119. Länderspiel.
Rekorde Hoher Sieg zum Rekord von Peter Cech Der Weltklasse-Torhüter Petr Cech ist nunmehr Rekordinternationaler Tschechiens. Beim 6:0-Sieg im EM-Test gegen Malta absolvierte der Goalie von Arsenal sein 119. ...
Ein männliches und ein weibliches Tier wurden bereits im vergangenen Jahr in dieser Gegend registriert.
Tiere Wolf hinter mehreren Schafrissen im Oberwallis vermutet Sitten - Seit Anfang Jahr wurden im ...
Die Knochendichte eines Frühchens ist geringer.
Gesundheit Frühchen: Schwache Knochen im Erwachsenenalter Trondheim - In den letzten Wochen der Schwangerschaft gehört die Weitergabe von Kalzium an den Fötus zur Förderung der Knochenentwicklung zu den wichtigen ...
Auto auf Schnellstrasse
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Der kleine Prinz verschlief einen grossen Teil der Feier. (Archivbild)
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«Es war kein einfacher Entscheid, aber ich habe ihn gefällt, um sicher zu gehen.«
Roger Federer Roger Federer nicht am French Open Roger Federer muss für das am Sonntag beginnende French Open Forfait erklären. Der Baselbieter hat sich noch nicht vollständig von seinen Rückenbeschwerden erholt.
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Fashion news.ch geht in Klausur Nach über 16 Jahren hat sich news.ch entschlossen, den Titel in ... 21
Giacinto Marco Pannella war schon länger schwer krank gewesen.
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Immer dabei: Das Stier-Maskottchen bei der Preisverleihung.
Auszeichnungen Salzburger Stier 2017 findet im Stadttheater Schaffhausen statt Bern - Zum krönenden ...
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eGadgets Standort-Freigabe: Daten für Epidemie-Simulation Die mit einer Simulations-Software generierte Auswertung von mobilen Daten kann Epidemien exakt rekonstruieren und dabei helfen, Strategien gegen die ...
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Marcel Koller löste in Österreich eine grosse Euphorie aus.
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Sieben Stunden lang pumpte Astronaut Jeff Williams das Modul «Beam» in kleinen Schüben auf, bis es am Samstag um 16.00 Uhr (22.00 Uhr MESZ) ganz entfaltet war.
Weltraum Aufblasbares ISS-Modul im zweiten Anlauf entfaltet Washington - Im zweiten Anlauf hat es geklappt: Zwei Tage nach dem abgebrochenen Versuch, die Internationale Raumstation ISS durch ein aufblasbares ...
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