Immer mehr Grossbetriebe in der Landwirtschaft

publiziert: Dienstag, 1. Jun 2004 / 17:30 Uhr

Bern - In der Schweizer Landwirtschaft geht es zu und her wie in der weltweiten Wirtschaft: Die Grossen schlucken die Kleinen. Gemäss einer Statistik des Bundesamtes für Statistik (BFS) geht der Trend immer mehr hin zu Grossbetrieben.

Landwirtschaftliche Grossbetriebe lösen die traditionellen Familienunternehmen ab.
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Im vergangenen Jahr sind 1555 Betriebe und 2715 Hektaren Landwirtschaftsland verschwunden. Die Anzahl der landwirtschaftlichen Betriebe verringerte sich von 67 421 im Jahre 2002 um 2,3 Prozent auf 65 866 im vergangenen Jahr. Der Trend der vergangenen Jahre setzte sich damit fort. In den Jahren zuvor hatte sich die Zahl der Betriebe jeweils um 2, 2,5 bzw. 4,1 Prozent verringert.

Während immer mehr kleine Betriebe verschwinden, nimmt die Zahl der Landwirtschaften in sämtlichen sechs Kategorien mit 25 und mehr Hektaren stetig zu. In der Schweiz existieren mittlerweile 82 Betriebe mit über 100 Hektaren Land. Das sind drei derartige Grossbetriebe mehr als Ende 2002 und 32 mehr als 1990.

Rindviehbestand ging zurück

Die Bauernhöfe mit über 25 Hektaren bilden einen Fünftel der knapp 66 000 Betriebe. Gleich viele Betriebe finden sich in der Einzelkategorie zwischen 10 und 15 Hektaren. Die gesamte, landwirtschaftlich genutzte Fläche reduzierte sich im Verlaufe von 2003 um 2715 auf 1,67 Mio. Hektaren.

Der Rindviehbestand ging entsprechend dem Trend der letzten Jahre erneut zurück und beträgt nun noch 1,57 Mio. Stück. Nach Jahren mit steigenden Zahlen verringerte sich im vergangenen Jahr der Schweinebestand erstmals leicht. Er beträgt nun 1,53 Mio. Stück.

Mit 7,44 Mio. Hühnern wurde dagegen ein neuer Höchststand in dieser Kategorie erreicht. Gegenüber 2002 nahm die Zahl dieser Tiere um 3,2 Prozent zu.

(rp/sda)

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