Mexikanische Speisen in USA immer beliebter

publiziert: Dienstag, 31. Aug 2004 / 08:11 Uhr

Mexiko-Stadt - Mexikaner und US-Amerikaner kommen sich trotz aller kulturellen Unterschiede kulinarisch immer näher. Während Fast Food aus dem Norden in Mexiko immer mehr Anhänger findet, entwickeln die US-Amerikaner Heisshunger auf mexikanische Tortillas.

Tortillas sind in den USA heiss begehrt.
Tortillas sind in den USA heiss begehrt.
Auch der Agavenschnaps Tequila sei in den USA sehr gefragt, berichtete die mexikanische Tageszeitung Reforma am Montag. Nach den Statistiken, die die Zeitung zitierte, wurde 2003 in Mexiko 48 Prozent weniger Tequila getrunken als sechs Jahre zuvor, in den USA waren es 20 Prozent mehr.

Der Tortilla-Konsum in Mexiko ist zwischen 1994 und 2003 um 67 Prozent gefallen, in den USA aber um 117 Prozent gestiegen. Umgekehrt assen die Mexikaner im vorigen Jahr 49 Prozent mehr Weissbrot als 1997, die US-Amerikaner hingegen 10 Prozent weniger.

Schliesslich sei in den Zeiten des Freihandels der Absatz von US-Bier in Mexiko zwischen 2000 und 2003 um 87 Prozent gestiegen, während die mexikanischen Bierexporte ins Nachbarland um ebenfalls stattliche 30 Prozent zulegten.

(rp/sda)

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