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Schweizer Bäcker wollen keinen Gentech-Weizen
publiziert: Montag, 8. Dez 2003 / 14:31 Uhr / aktualisiert: Montag, 8. Dez 2003 / 14:51 Uhr
Bern - 93 Prozent der Bäckereien in der Deutschschweiz und der Romandie wollen laut einer Greenpeace-Umfrage keinen Gentech-Weizen für ihre Produkte verwenden. Ihre Begründung: Brot soll ein Stück Natur bleiben.
Bäcker wollen ihr Brot aus naturbelassenen Zutaten herstellen.
In den USA und Kanada laufe derzeit ein Bewilligungsverfahren für den kommerziellen Anbau von Gentech-Weizen der Firma Monsanto, welcher gegen Unkrautgifte resistent sei, teilte Greenpeace in einem Communiqué mit. Nordamerikanischer Weizen werde auch in der Schweiz verarbeitet, weshalb sich die Umfrage bei den hiesigen Bäckereien aufgedrängt habe.
In beiden Ländern habe sich mittlerweile Widerstand gegen die drohende Zulassung gebildet. Der Opposition sei bewusst, dass die wichtigen Absatzmärkte Europa und Asien wegen ihrer gentechkritischen Haltung keine Abnehmer sein würden. Mit einem definitiven Entscheid sei in den nächsten Monaten zu rechnen.
(fest/sda)
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