Schweizer Brauereien unter Druck
Zürich - Im Braujahr 2005/2006 nahm der Bierkonsum pro Kopf zwar um 0,9 Liter auf 56,4 Liter zu. Jedoch wird im Vergleich zum Beginn der 90er-Jahre 20 Prozent weniger Bier konsumiert.
Diese Verschiebung werde in der Branche auf laufende Verschlechterung der inländischen Produktionsbedingungen zurückgeführt, hält der Schweizer Brauereiverband (SBV) in einem Communiqué fest. Der Kosten- und Margendruck habe sich verstärkt.
Seit der Abschaffung der Einfuhrzölle auf Bier im Jahr 2005 kämen die Nachteile des inländischen Produktionsstandortes verstärkt zur Geltung.
In der Schweiz wurden im 2005/2006 insgesamt 4 229 739 Hektoliter Bier verkauft. Dies ist 1,7 Prozent mehr als im Vorjahr. In der Branche wird das Braujahr als unbefriedigend beurteilt.
(rr/sda)
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