Spitzenpreis für Riesentrüffel

publiziert: Montag, 8. Nov 2004 / 21:08 Uhr / aktualisiert: Montag, 8. Nov 2004 / 21:26 Uhr

Alba - Italien im Trüffelfieber: Für einen Spitzenpreis von 41 000 Dollar (48 257 Franken) ist in Alba im Piemont ein weisser Riesentrüffel unter den Hammer gekommen.

In der Toskana wird das erste italienische Trüffel-Museum eröffnet.
In der Toskana wird das erste italienische Trüffel-Museum eröffnet.
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Es handle sich um den höchsten jemals für einen tartufo bianco aus Alba erzielten Preis, berichtete die italienische Zeitung La Repubblica. Anfangsgebot für das äusserst seltene Exemplar von über einem Kilogramm Gewicht seien 19 000 Dollar (22 363 Franken) gewesen.

Bei der alljährlichen internationalen Versteigerung der wertvollen Köstlichkeit im Schloss Grinzane Cavour hätten unter anderem das New Yorker Restaurant Four Seasons und das Kaufhaus Gum in Moskau via Satellit mitgeboten.

Den Zuschlag hätte letztlich ein 89-jähriger italo-amerikanischer Restaurantbesitzer aus der Lombardei bekommen. Die Auktion war End- und Höhepunkt der 74. Trüffelmesse in Alba.

Am Samstag soll zudem das erste italienische Trüffel-Museum in der Toskana eröffnet werden. Im Örtchen San Giovanni d´Asso in der Nähe von Siena werden dann auf 250 Quadratmetern Fläche alle Geheimnisse rund um die teure Knolle enthüllt.

Die Toskana ist neben Piemont und Umbrien eines der wichtigsten Zentren für qualitativ hochwertige Trüffel-Funde. Der grösste jemals entdeckte weisse Trüffel wurde 1954 in dem toskanischen Örtchen San Miniato aufgespürt - und dem damaligen US-Präsidenten Dwight D. Eisenhower geschenkt.

(sl/sda)

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