Valais: derrière les hauts murs du monastère de Géronde

publiziert: Freitag, 13. Okt 2000 / 07:20 Uhr

Sion - Plusieurs documents romains fixent de manière formelle ce que doivent être le pain et le vin destinés à la célébration eucharistique. Des règles respectées de tous temps, auxquelles il n'est pas aisé de déroger.

Le pain doit être du pain de froment selon la tradition de toute l'Eglise et, selon la tradition de l'Eglise latine, du pain azyme, peut-on lire au chapitre VI de l'introduction au Missel. Le peuple hébraïque avait en effet coutume de consommer ce pain pauvre, maigre, fabriqué sans levure et destiné à l'acte de pénitence.

La tradition s'est perpétuée au fil des siècles. Destinées à symboliser le pain de l'Eucharistie, les hosties sont en effet fabriquées à base de farine de froment, sans aucune adjonction de levure.

Le vin de la célébration eucharistique doit provenir du fruit de la vigne, être naturel et pur, c'est-à-dire sans mélange de substances étrangères, indique encore le VIe chapitre de l'introduction au Missel.

«Il est obligatoire que l'Eucharistie soit célébrée avec du vin et qui plus est, du vin blanc», précise Nicolas Betticher, porte-parole de la Conférence des évêques suisses. Car pour célébrer la sainte Cène, le Christ se serait en effet servi de cette boisson, la moins coûteuse et la plus abondante à son époque, contrairement à l'eau.

Les prêtres ne pouvant pas boire du vin pour des raisons de santé doivent demander une dérogation écrite à leur évêque. Ils devront alors obligatoirement consommer du jus de raisin pour la célébration de l'Eucharistie.

Comme pour les hosties, l'approvisionnement en vin de messe n'est pas centralisé. Chaque paroisse est donc libre de régler la question comme elle l'entend.

(sda)

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