Verseuchtes Kalbfleisch auf den Ladentischen

Das Fleisch sei durch «einen verwaltungstechnischen Irrtum des zuständigen niederländischen Untersuchungslabors» aus einem Schlachthaus in Apeldoorn in die Bundesrepublik, nach Frankreich und Österreich verkauft worden, erklärten die zuständigen Ministerien Deutschlands und der Niederlande in Berlin.

Bei dem Kalb sei das verbotene Antibiotikum Chloramphenicol festgestellt worden, hiess es in der Pressemitteilung der beiden für den Konsmumentenschutz zuständigen Ministerien.

Das erste Testergebnis sei fälschlicherweise einem anderen Tier zugeschrieben worden. Der Bestätigungstest am Dienstag sei dann dem tatsächlich betroffenen Tier zugeordnet worden. Mit Chloramphenicol verseuchtes Fleisch gelte als «untauglich zum Verzehr».

Der niederländische Betrieb habe seine Kunden informiert und eine Rückruf-Aktion gestartet. Das niederländische Labor habe «sofort Massnahmen ergriffen, um derartige Irrtümer in Zukunft zu verhindern», teilte das Ministerium weiter mit. Das Labor untersuche Proben aller Kälber des betroffenen Betriebes.

(sk/sda)