Wochenrezept: Teigtaschen auf Gemüsebeet

publiziert: Montag, 8. Dez 2008 / 17:44 Uhr / aktualisiert: Dienstag, 9. Dez 2008 / 13:06 Uhr

auf facebook teilen

Was kochen mit Wintergemüse?, fragen sich viele dieser Tage. Sarah Cagienard aus Zürich stellt ein Rezept als Antwort auf diese Frage vor.

Teigtaschen auf Gemüsebeet.

Karotten, Sellerie und weiteres Wurzelgemüse: Im Winter hat es Hochsaison. Doch ausser einer Suppe wissen viele nicht, was damit brutzeln.

Sarah Cagienard stellt als waskochen.ch-Wochenrezept eine Kreation vor, die sich auch bei Gästen super macht: Mit Frischkäse gefüllte Teigtaschen, serviert auf Gemüsebeet mit Kräuterschaum.

Eine Art hausgemachte Ravioli

Die Teigtaschen werden gefüllt mit einer Mischung aus Geisskäse, Apfelstücken und Lebkuchengewürzen. Wer Geisskäse nicht mag, kann auch einen anderen Frischkäse verwenden. Den Film zum Rezept gibts unten, das Rezept findet sich auf waskochen.ch.

(waskochen.ch)

waskochen.ch

news.ch geht in Klausur

Digitaler Strukturwandel Nach über 16 Jahren hat sich news.ch entschlossen, den Titel in seiner jetzigen Form einzustellen. Damit endet eine Ära medialer Pionierarbeit. mehr lesen 22

Weitere Meldungen

Linsencurry von Andreas Caminada aus dem Buch ...

Soulfood vom Spitzenkoch

Private Lieblingsrezepte Das Buch «Schweizer Spitzenköche für Afrika» hat bei Profis nach ihren privaten Lieblingsrezepten gefragt. waskochen.ch stellt Andreas Caminadas Linsencurry vor. mehr lesen

Marroni home-geröstet

Wie röstet man Marroni im Backofen? Foodbloggerin Letizia wollte es wissen. mehr lesen

Hausgeröstete Marroni: Richtig gemacht schmeckts richtig gut.

Weinschule: Kaiserlicher Befehl

Im Bordeaux bauen rund 4000 Weingüter elegante, kräftige und langlebige Rotweine an. Die besten und exklusivsten Châteaux werden in Klassen eingeteilt, von Premier Cru ... mehr lesen

Weinschule: Unbekannte Sorten, grosse Weine

Amarone, Bardolino, Soave, Valpolicella - Weine aus dem Veneto, wie die Italiener die Provinz Venetien im Nordosten nennen, sind den meisten Weinliebhabern ein Begriff. Doch die Trauben, aus denen die Winzer ... mehr lesen

Venedig: Die Region produziert hervorragende Weine.

Mehr von waskochen.ch

NEWSLETTER

Wöchentliche Updates und
Rezepte für Foodies

» Hier abonnieren

DIE WEINSCHULE

Welcher Wein zu welchem Essen? Wie viel Wein gehört ins Glas? Antworten dazu von waskochen.ch in Zusammenarbeit mit Denner.

» Blick ins Glas

Küchentrick 77
Das geniale Buch von
waskochen.ch

Das ideale Geschenk für Chefköche und alle, die es werden wollen!

» Hier bestellen

DEIN REZEPT

Du kennst ein geniales Rezept. Schick es uns - vielleicht stehen wir schon bald mit der Kamera in deiner Küche!

» Hier abonnieren

BSW0305 aus Baden 1
Tipp: Verjus vom Weingut Christian Fischer Der österreichische Winzer Christian Fischer hat einen köstlichen ... Di, 25.01.11 13:09
thomy aus Bern 4287
Hallo PeterRoblesMaceo aus Birsfelden Sie suchten ein Rezept für diese Profiteroles mit Schokoladenaufguss ... Do, 18.11.10 14:47
PeterRoblesMaceo aus birsfelden 1
getäuscht oder enttäuscht Also wenn schon so ein Rezept empfohlen wird, sollte es dann auch ... Do, 18.11.10 12:35
victor aus Udon Thani 320
Spanien hat die Nase vorn! Weine aus dem Rioja sind - einmal im Handel - in der Regel bereits ... Sa, 25.04.09 05:32

Wohnrevue Das gewisse Etwas Sind wir von einem Menschen besonders angetan, ist es oft gar nicht so ...

Spezialist Arbeitssicherheit & Brandschutz 60 - 100% (m/w/d)
Langenthal - Die KADI AG, Langenthal gehört zu den führenden Schweizer Herstellern qualitativ hochwertiger... Weiter
Dipl. RettungssanitäterIn HF 20 - 100% (m/w/d)
Zürich - Ihre Aufgaben Sie versorgen professionell die Notfallpatienten in einem dymamischen städtischen... Weiter
Agent(s)es de sécurité auxilaires H-F
Sembrancher - Missions: - Rondes et interventions - Surveillance et sécurité - Manifestations... Weiter
Agent de sécurité
La Chaux-de-Fonds - Nous sommes une entreprise de sécurité privée basée à La... Weiter
Un-e chargé-e de sécurité spécialiste MSST, 100%, CDI
Genève - Description des activités principales: Participer à l'élaboration et la mise à jour du concept de... Weiter
VD - Agent de sécurité polyvalent
1009 Pully - Fonctions : Rondes de surveillance Prévention antivol Contrôle d’accès... Weiter
Responsable hygiene securite & environnement (H/F)
La Chaux-de-Fonds - NOTRE OFFRE : Evaluer les risques, mantenir et faire évoluer la politique... Weiter
SAPEURS-POMPIERS et SAPEUSES-POMPIÈRES PROFESSIONNEL-LE-S
Genève - Votre mission et vos responsabilités : Vous suivez l’école SIS pour... Weiter
Formation contrôleur-euse de la circulation aérienne - Genève
Zurich, Genève - Description: Vous avez envie de travailler dans une ambiance internationale? D'avoir un poste... Weiter
Inspecteur-trice régional-e défense incendie et secours 80%-100%
Lausanne - Au sein d’une équipe investie et expérimentée, vous mènerez... Weiter
Über 20'000 weitere freie Stellen aus allen Berufsgruppen und Fachbereichen.

Der Remoteserver hat einen Fehler zurückgegeben: (500) Interner Serverfehler.
Source: http://www.news.ch/ajax/top5.aspx?ID=0&col=COL_3_1

Möchten Sie zu diesen Themen eine eigene
Internetpräsenz aufbauen?

www.frischkaese.ch www.gemuesebeet.swiss www.kraeuterschaum.com www.teigtaschen.net www.apfelstuecken.org www.wintergemuese.shop www.geisskaese.blog www.wurzelgemuese.eu www.hochsaison.li www.wochenrezept.de www.lebkuchengewuerzen.at

Registrieren Sie jetzt komfortabel attraktive Domainnamen!


			Heute	Mi	Do
Zürich	4°C	11°C
Basel	5°C	12°C
St. Gallen	2°C	9°C
Bern	4°C	10°C
Luzern	6°C	12°C
Genf	8°C	12°C
Lugano	12°C	18°C

mehr Wetter von über 8 Millionen Orten