Sie suchten ein Rezept für diese Profiteroles mit Schokoladenaufguss ...? Ich fand kein geschriebenes Rezept, sondern ein Video, das, meine ich, es einem gut ermöglicht, sich das Rezept selbst aufzuschreiben!

PS: Die gute Stunde, die Sie nach einem fixfertigen Rezept gesucht hatten, die wäre sicher ins gut oder sogar besser mit Hinschauen und Aufschreiben UND dann ausprobeiren investiert gewesen - E Guete trotzdem, wenn's denn soweit ist, dass Sie selbst aktiv werden ... und probieren können! Die eigenen Profiteroles dazu noch!