Jeder fünfte Fisch mit zuviel Quecksilber

publiziert: Dienstag, 31. Aug 2004 / 22:12 Uhr

Zürich - Jeder fünfte Thun-, Schwert- und Haifisch enthält zuviel Methylquecksilber. Das hat ein Test der Sendung Kassensturz von SF DRS ergeben.

Die Thunfische können wie Nervengift im Körper wirken.
Die Thunfische können wie Nervengift im Körper wirken.
Der Kassensturz fand in sechs von 30 Proben mehr als die gesetzlich erlaubten 1000 Mikrogramm Methylquecksilber pro Kilogramm, wie er mitteilte. Nach dem Test hätten verschiedene Anbieter die belastete Ware aus dem Sortiment genommen.

Das Schwermetall wirkt im Körper wie Nervengift und ist vor allem für Schwangere und Kleinkinder gefährlich. Das Bundesamt für Gesundheit hat laut Kassensturz jetzt eine Arbeitsgruppe eingesetzt.

(rr/sda)

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