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Weinschule: Spanien ein Weissweinland
publiziert: Montag, 14. Sep 2009 / 11:13 Uhr / aktualisiert: Dienstag, 15. Sep 2009 / 09:49 Uhr
Hätten Sie gewusst, dass Spanien ein typisches Weissweinland ist?
In Spanien wird weitaus mehr Weisswein als Rotwein produziert.
Hierzulande kennt man vor allem die roten Tropfen aus Spanien, allen voran den Rioja. Spanien produziert jedoch weitaus mehr Weisswein. Auf mehr als einer halben Million Hektar werden weisse Traubensorten angebaut, am häufigsten die Sorte Airen. Daneben sehen die rund 377 000 Hektar Anbaufläche für Rotweintrauben fast bescheiden aus.
Es gibt einen Grund, weshalb wir den spanischen Weisswein nicht gut kennen: Die weissen Trauben werden nicht für die Kelterung von Weisswein gebraucht, sondern für Brandy und Sherry, die in Andalusien in der Region Jerez eine lange Tradition kennen.
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